Il Marè nasce dallidea di 3 amici appassionati di buon cibo e del buon vivere.
La scelta della location raffinata e centrale, con un arredamento caldo e minimal, per una cucina ricercata e cosmopolita, rappresenta il loro stile.
Il Marè è il primo Sushi Bar di Palestrina, situato nel vero centro storico del paese, nella piazza centrale del Teatro con un facile parcheggio davanti.
La cucina è curata da Davide Melani, Sushi Chef romano, con anni di esperienza nei migliori ristoranti Sushi di Roma.
La mission del nostro locale è offrire una alternativa particolare, genuina e leggera al solito aperitivo e alla classica cena italiana. Con un sapiente mix di gusti giapponesi e italiani, il Marè propone un menu per gli intenditori di sushi, ma anche per chi si vuole avvicinare per gradi alla cucina nipponica.
Riso, pesce e verdure: i nostri ingredienti base sono acquistati ogni giorno, ed utilizzati entro le 24 ore, il pesce abbattuto quotidianamente ed è proprio questa ricerca della qualità a creare la magia del nostro sushi
Con 20 posti a sedere allinterno ed una cucina attrezzata per il take away, il nostro Sushi vi soprenderà e non ne potrete più fare a meno.